問題です！

さて、ビタミンCたっぷりのほうれん草ですが、含まれるビタミンCは夏と冬でどっちが多いでしょうか？

正解は「冬」！

野菜の栄養価は季節で変動しますが、ほうれん草の場合、旬である冬は100gあたりで約60mg、夏だと約20mg。

つまり冬のほうれん草は、夏の3倍のビタミンCがとれるんですねー(^-^)/

野菜も旬を意識してとりたいですね

奈良