＊学クイズです

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Ｑ.次の料理で、一番アブラをたっぷりとってしまうのはなんでしょう？？？

天ぷら
フライ
唐揚げ

Ａ.正解は「フライ」！

揚げ物は衣の厚さでアブラを吸う量が変わります〜。

衣が厚いほど、アブラをたっぷり吸いますから、フライを作る時は、パン粉をザルなどでこして細かくして使うと、アブラを吸う量が減り、カロリーも減らすことができるんですよ(^-^)/

奈良