高橋です

福岡に出張されたお施主さんからお土産をいただきました

『博多通りもん』です
モンドセレクション13年連続一位だそうですよ

「冷やして食べるとおいしいですよ」と教えてもらい、冷蔵庫でキンキンに冷やしていただきました

西洋和菓子というちょっと変わったジャンル。

白あんが生地に包まれているんですが、冷えた「通りもん」が口のなかで溶けるような食感が新鮮でした